연구개발
해금골드키위는 발전을 거듭합니다.
연구개발
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95~96
- 전세계 키위 시장은 그린키위가 100%차지
- 7-80년대 중국에서 골드키위 수집선발, 상업화 못함
- 98년 뉴질랜드에서 ‘제스프리골드’ 농가보급 시작
- 국내 키위 생산자 소비자들은 그린 이외에 골드는 상상도 못함
- 자고로, 키위는 시고달고 퍼래야
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최종선발 이후
- 농진청 직무육성 신품종선정심의회 통과(’06)
- 해금’으로 최종 명명
- 품종명칭 등록, 생산판매신고, 품종보호출원 신청(‘07)
- 출원후 재배희망자에게 보급시작
- 08-’12, 농진청 신품종 보급사업, 전남도원 수행
- 품종보호등록(‘10.5)
품질개선사항
- 외관 균형성이 탁월, 균일함
- 재배안정성이 높음
- 과육 황금색 발현 용이
- 재배자 친화적
- 수확기가 10월 중하순으로 빠름
- 첫서리 전 수확 가능
- 만개기가 5월 12일 전후로 신초만상피해 회피
주요 재배지역 및 생육기간
| 주요 재배지역 및 생육기간 | 전남, 경남, 남해안 지역, 5월 중순 만개 후 약150일 생육 |
|---|---|
| 숙기 | 중생종, 10월 중하순(*해남 마산, 산이면 기준). (*기상과 재배환경에 따라 다소 차이) |
| 생육적온 | 겨울철 -5℃ 이상 지역이 안정적 |
| 수자 및 수세 | 강하고 생장이 왕성, 꽃눈 분화가 균일하고 잘됨 |
| 결과지율 (%) | 95-100%(*헤이워드 60～70%) |
| 바람대처능력 | 엽육이 두껍고, 엽이 다소 작아 바람에 강함 |
과일 품질 개선
| 식미 | 신맛이 아주 적고 당도가 높으며 풍미와 식미가 우수함 (*후숙시 산도 : 0.5-0.6%) |
|---|---|
| 과육색 | 황색 |
| 모양 또는 형태 | 단타원형, 과정부 돌출 없음 (*호트16에이 돌출함) |
| 과 중(g) | 90-110, 최대 130 (*호트16에이: 80-100) |
| 후숙 당도 (˚Bx) | 15-17, 최대 18.5(후숙시) |
| 건물중 (%) | 16-19 |
최소 수확 기준
| 과일 내부 색도 | 평균 103도 이하, 또는 전과일이 109도 이하 |
|---|---|
| 경도 | 평균 4.0kgf이상 |
| 건물중 | 평균 16% 이상 |
| 수확시 당도 | 수확시 당도 : 평균 8% 이상 |
공동출하자 품질 조사 - 색도, 건물중, 경도, 당도 등 - 최소 기준 통과 과수원 수확가능 통보
외관평가
해금골드키위 영양가 (100 과일 기준)
출처 : 전라남도농업 기술원 과수연구소 (2010)
| 열량 kcal | 식이섬유 g | 단백질 g | 지방 g | 칼슘 mg | 철 mg | 인 mg | 칼륨 mg | 비타민 C mg | 폴리페놀mg | 베타카로틴 mg | 항산화활성 mg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 65 | 1.25 | 0.7 | 0.3g | 15.5 | 0.2 | 23.7 | 287.0 | 82.0 | 100.5 | 0.93 | 1.53 |